Килограмм форели за 600 рублей

Средняя стоимость 1 кг форели и семги может достигнуть 600 рублей. Такую возможность связывают с повышением цен на продукцию от норвежских поставщиков: дело в том, что охлажденная рыбная туша от 5 кг достигла своего ценового максимума в 9 долларов за 1 кг. Обычно лосось из Норвегии заказывают в Китае и России, а европейцы отдали предпочтение рыбам меньшего размера, весом от 3 до 5 кг, где 1 кг стоит 5,5-6,5 доллара.

Выходит, что после резкого скачка стоимости, крупный лосось стал почти вдвое дороже мелкого, хотя рыба одна и та же. В Ассоциации производственных и торговых предприятий рыбного рынка считают, что такая несправедливость связана с ценовым сговором между норвежскими предпринимателями. Удивительно, но импортеры из Китая и России не могут дать равновесный ответ «обидчику», так как любое действие будет воспринято в штыки. Совместные действия стран-получателей создают угрозу бойкота, а объявление справедливых цен и координация действий при покупке рыбы будут рассматриваться норвежцами как карательный сговор.

Пока что красная рыба стоит 500 рублей. Если учесть, что этот продукт является сырьем для многих перерабатывающих предприятий, то может подорожать и готовая рыбная продукция вроде соленой или подкопченной семги и форели.

На сегодняшний день Россия является самым крупным импортером норвежской рыбы, страна платит 1 млрд долларов за импорт в год. Как считают в Ассоциации, недавние переговоры Россельхознадзора с Госслужбой по надзору за пищевыми продуктами Норвегии может обернуться запретом на ввоз охлажденной рыбы в Россию.

Первыми пострадают рыбоперерабатывающие предприятия, с ними в невыгодном положении окажутся российские рыбаки. Возможно и обострение политических отношений между Москвой и Осло. В Россельхознадзор летят предложения не запрещать поставки рыбы из Норвегии, а прибегнуть к другим способам улучшить качество и увеличить безопасность охлажденной продукции. Например, можно было бы оперативно высылать в Россию информацию о лабораторных анализах произведенной продукции перед вывозом — это поможет достигнуть взаимопонимания между российским и норвежским ведомствами, сообщает agro news.