Напомним, сегодня второй ее день — заигрыш. Во вторник на Руси начинали ходить друг к другу в гости, парни и девушки продолжали кататься на горках. В этот же день начинались масленичные гадания. Причем гадали на блинах. Если мужчина ест блин с икрой, значит, будет суровым, но надежным супругом, способным обеспечить жену и детей. Если ест блины с красной рыбой — будет ласковым и добрым. Если с творогом — добрым и заботливым.
Самый простой рецепт для блинов:
Два стакана воды, одно яйцо, соль и сахар по вкусу взбить мутовкой, миксером, добавить полтора стакана муки, все хорошо размешать. Консистенция теста должна напоминать кефир однопроцентной жирности. Если оно густовато, следует добавить воды. На разогретую чугунную, желательно старую, «бабушкину», сковороду налить растительного рафинированного (нерафинированное будет давать горчинку) масла, разлить тесто равномерным слоем и выпекать до румяного цвета с двух сторон.
Студенты из Архангельска выиграли окружной этап «Зарницы 2.0»
«Комфортное Поморье» объединило жителей разных поколений в Новодвинске
Бесплатные смены в Пинежском заповеднике: школьников от 10 до 16 лет зовут в экспедицию на 10 дней — оплата из федерального бюджета
80-я Майская эстафета в Архангельске побила рекорд: 207 команд и более двух тысяч участников
В Поморье прошел концерт азербайджанского музыканта в Год единства народов России
«Белый июнь» стартует в Архангельске с ярмарки 77 издательств
В Архангельской области назвали лучшие экологические маршруты для летних путешествий
Жители Поморья могут подать заявки на премию «Больше, чем путешествие» до 31 июля
В Архангельске ремонтируют ДШИ №2 и Ломоносовский ДК по нацпроекту «Семья»
Фольклорная экспедиция «Родники. Истоки» отправится в Пинежский округ, чтобы записать уникальное песенное наследие