Число отравившихся в кофейне выросло до 11 человек

Напомним, ранее неофициальный источник из Роспотребнадзора рассказал ИА «Двина-Информ», что количество отравившихся оказалось больше пяти и что причиной отравления людей, скорее всего, стал салат «Цезарь», в состав заправки которого входят сырые яйца.

Однако сейчас пострадавшие чувствуют себя хорошо, волноваться не о чем. По крайней мере, так сказали в Инфекционной клинической больнице.

В ходе проведения проверки кафе были установлены нарушения требований санитарного законодательства. Отсутствовали необходимые условия для приготовления обеденных блюд, мытья столовой и кухонной посуды и инвентаря. Также санитарно-техническое состояние и санитарное содержание помещений специалистами Роспотребнадозра признано неудовлетворительным.

Контроль за сроками годности и условиями хранения продукции в кофейне отсутствовал. Персонал к работе допускался без периодического медицинского обследования, курсовой гигиенической подготовки и переподготовки персонала по программе гигиенического обучения.

По результатам проверки был составлен протокол по статье 6.6 Кодекса РФ об административных правонарушениях. Материалы дела были переданы в суд для принятия решения об административном приостановлении деятельности. По решению суда деятельность «Центральной кофейни» приостановлена на 30 суток.