Новости дня

Священник из Архангельска сравнил добро с рыбьим жиром

Ученые САФУ собираются обсудить разум

В «New York Times» вышел репортаж о селе Шойна в НАО

«Афоня» отдыхает: в Поморье снимают кино про ЖКХ

Мобильная версия 16+

Среда, 14 ноября, 13:52

Оригинальный адрес документа: http://www.dvinainform.ru/economy/2018/10/17/56955.html

16 ноября в Архангельске пройдёт региональный деловой форум в сфере гостеприимства Поморская HoReСа

16 ноября в Архангельске пройдёт региональный деловой форум в сфере гостеприимства Поморская HoReСа
Целый ряд экспертов уже подтвердили своё участие. В том числе — сетевой сервис-менеджер, тренинг-менеджер из Санкт-Петербурга Инна Иванова.

В сфере общепита она — уже 13 лет, была участником многих стартапов в Москве и Петербурге. Она работала на топовых позициях в казино Shangri La, сети Stork-hotels, Московском речном пароходстве и сети ресторанов русской кухни «Ёлки-Палки» и японской кухни «Такао». Сегодня она занимается аудитом в сфере обслуживания. На «Поморской НоReCa» она проведёт семинар-тренинг «Секреты тайных гостей — сервисный аудит», посвящённый проверке работы персонала и способам мотивации персонала, улучшению качества работы обслуживания всего заведения. 

Общение будет проходить в формате как диалога. Отработать полученные знания участники семинара смогут на практике. Они смогут разработать пробную стратегию сервисного аудита, примерный чек-лист, а также вариант проверки.

— Мы на живом примере покажем, что из себя представляет сервисный аудит и постановка стандартов», — пообещала Инна Иванова.

К своему первому визиту в Архангельск гостья готовится уже сейчас. Она отмечает, что Поморье — интересный регион, а рынок здесь весьма перспективен.

 — Мне очень импонируют представленные в городе заведения данного сегмента экономики, — отметила она. — В сравнении с мегаполисами у вас есть и будет развитие, причем не вширь, а вглубь. В отличие от столичных городов страны, где ресторанный рынок перенасыщен. Предлагаю использовать положительный и отрицательный опыт ресторанов городов-миллионников и не повторять чужих ошибок. Особенность развития ресторанного бизнеса в мегаполисах в том, что там преобладает экстенсивное стихийное развитие с массовыми тестовыми открытиями и закрытиями ресторанов различных форматов с попытками охватить миллионную аудиторию. А здесь совершенно другая картина, здесь больше вариантов для более глубокого развития нишевого бизнеса с точки зрения формирования новых предпочтений посетителей.

Напомним, впервые Корпорация развития Архангельской области провела в столице Севера деловой форум в сфере гостеприимства в октябре 2017 года.

Регистрация участников форума открыта здесь.

17 октября 2018 16:02

Нашли ошибку? Выделите текст,
нажмите ctrl+enter и отправьте ее нам.

Реклама
Новости рубрик

Ученые САФУ собираются обсудить разум

В «New York Times» вышел репортаж о селе Шойна в НАО

Пинегу и Мезень ждут новые бани: теперь и с ядерным движком

В Новодвинске открыли музей Варежки

Деда Мороза для НАО отыскали в Иваново

В Архангельской области вырос прожиточный минимум

Жители Поморья рискуют остаться без «гробовых»

Сладенькое для северян влетит в копеечку

В ЖКХ Северодвинска громыхнула уже вторая «уголовка» на директора

666 человек нашли себе работу в Онеге

Новым лидером региональной «Единой России» стал Иван Новиков

Внимание, Поморье: сегодня Путин обсуждает мусор

38-летний уроженец Новодвинска стал министром

Полпредом Путина в Северо-Западном федеральном округе стал зам Генпрокурора России

В Архангельске со смешанными чувствами отнеслись к перспективе создания кибердружин

На рынке Шенкурска посетитель напал с ножом на двух братьев

В Луковецком пожилой мужчина погиб при попытке потушить пожар в гараже

Под Коношей пьяный внук разделал топором деда

Вслед за Хорватией памятник Гагарина осквернили в Архангельске

Снегопад под Пинегой подвесил «УАЗ» на придорожный пень

В Котласе собирают деньги на борьбу с корягами

Поморье одолело всю Россию во флорболе

Прыгать с парашютом в Архангельске будут из макета «Ан-2»

В Архангельске стреляли

В Северодвинске замахнулись на охват физкультурой круче, чем в Норвегии

Священник из Архангельска сравнил добро с рыбьим жиром

«Афоня» отдыхает: в Поморье снимают кино про ЖКХ

На Мезени хотят восстановить одну из самых северных мельниц в мире

Певцы из Лешуконья споют за Кремлевской стеной

Кинозал в Нарьян-Маре уменьшают почти втрое

СМИ — Информационное агентство «Двина-Информ».
Номер свидетельства ИА № ФС 77-56253 от 28.11.2013.
Выдано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций.

Учредитель: общество с ограниченной ответственностью «Информационное агентство «Норд Медиа Компани».

Отдельные публикации могут содержать информацию, не предназначенную для пользователей младше 16 лет.

Мнение редакции может не совпадать с позицией автора.

При полном или частичном использовании любых материалов гиперссылка на dvinainform.ru обязательна. Копирование материалов без разрешения администрации сайта запрещено.

Политика в отношении обработки персональных данных.

Система Orphus

© 2003—2018

163000, г. Архангельск, пр. Троицкий, 52, 13 этаж
эл. почта: info@dvinainform.ru

Телефон: (8182) 639-718, 639-719, 639-720

Главный редактор — Горин Денис Валериевич

Коммерческий отдел:
(8182) 47-07-96 Татьяна Подволоцкая
(8182) 47-08-79 Евгения Лутьянова
(8182) 47-08-59 Ирина Кандаурова


Мобильная версия
Сделано в Artil.ru