В рейтинге отмечается, что россияне едят достаточно много много вредной еды, в связи с чем позиции страны оказались ниже, чем в некоторых более бедных государствах.
Наивысшие показатели доступности и безопасности продуктов зафиксированы в Нидерландах, где по мнению экспертов питание является наиболее качественным и вместе с тем достаточно доступным и разнообразным. В тройку лидеров так же попали Швейцария и Франция, передает «Lenta.ru».
В топ-20 преобладают в основном европейские страны, между которыми удалось вклиниться лишь Австралии. Соединённые Штаты и Япония делят 21-е место, что связанно с большим процентом больных ожирением в Америке и относительно высокой ценой пищи в Японии.
Хуже всего питаются африканские страны, в особенности, Чад, Мадагаскар, Ангола и Эфиопия. Африка заняла большую часть мест среди 30 аутсайдеров; с других континентов в тридцатку вошли Лаос, Индия, Пакистан и Бангладеш.
Отметим, что РФ занимает в Европе 29-е место по доле расходов на продукты питания: россияне тратят на еду больше чем латвийцы и эстонцы, но меньше, чем хорваты, белорусы и украинцы.
Первое место в рейтинге занимает одна из самых благополучных стран Европы — Люксембург. Расходы на продукты питания люксембургской семьи по итогам 2012 года составляют только 8,8% от ее потребительских расходов. На втором месте располагается Великобритания с 9,1%, замыкает тройку богатая Швейцария с 9,6%.
Доля расходов на продукты питания в странах с обеспеченным населением и высоким уровнем жизни, как правило, низка и составляет 10-15% от расходов семей, обращают внимание исследователи. Все остальные расходы осуществляются на досуг, путешествия, коммуникации, хорошую медицину и образование, технику и одежду. В странах с низкими доходами, а зачастую и высокими ценами, картина кардинально иная: здесь на еду уходит значительная часть бюджета семьи.